2006ドイツシュッツトガルトインターナショナルチャンピオン
1994オランダ・スラパクト日本人初金メダル受賞

ハム・ベーコン

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アイスヴァイン
2,376 円
豚の前すね肉の骨付き皮付き煮込みやグリルで美味しいドイツの定番！
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ベーコン　(200gスライス)※状況により1、２ヶ月かかる場合があります(配達日指定不可）
1,360 円
塩漬けしたバラ肉を、じっくり２週間寝かせてスモークをかけた本格ドイツ製法のベーコン。噛むほどに香り良い脂と旨みがじんわり溢れます。まずはベーコンエッグでどうぞ。 ※本商品は時間指定・配達希望日の指定ができません。 ※他商品と併せてご注文頂く場合に、配達希望日を入力頂くと購入完了画面に進めません。
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ペッパーポーク(スライス200g)
1,296 円
２週間じっくり塩漬けした肩ロースの表面に、万遍なくブラックペッパーを敷き詰めてスモークしたスパイシーなハム。噛み締める毎に口いっぱい広がるハムの旨み、胡椒の風味がたまらない！
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ボンレスハム(スライス200g)
1,296 円
国際コンテスト銀賞受賞 余分な脂をそぎ落とした新鮮なモモ肉を１つずつ布で巻き、塩漬け２週間熟成で仕上げた極上のハム。しっとり濃厚な味わいに、根強いファン多し。
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ロースハム(スライス200g)
1,296 円
国際コンテスト銀賞受賞 厳選したロースを、２週間熟成し１本ずつ丁寧に布巻きし、仕上げた自慢のハム。香りよいスモークの風味と相まって、最高の味わいに仕上がっています。
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合鴨スモーク
1,375 円
２週間じっくり熟成した、高品質の合鴨を一枚一枚丁寧にスモークして作りました。身振りが良く脂の乗った合鴨は、言わずもがなの美味しさ。そのままスライスしてお召し上がり下さい。
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